막창의 역사 (주)달구지푸드가

해썹(HACCP) 인증으로 또한번 앞서 나갑니다.

안녕하세요.

(주)달구지푸드가 위해요소 중점관리 기준인 해썹(HACCP) 인증을 받았습니다.

얼마전 축산물 유통 가공에 있어서 위생 및 식품안전에 문제가 많다는 방송보도가 있었습니다.

우리 가족의 먹거리인 만큼 준비과정에서 부터 고객의 식탁까지 깨끗함 그대로 전달되어야 하는 것이 마땅한데 아직도 일부 업체들의 비도덕적인 행동으로 인해 열심히 노력하는 업소까지 곤란함을 격게 되는 것 같습니다.

저희 달구지푸드는 깨끗한 막창이라는 브랜드 이미지에 맞게끔 항상 노력하고 있습니다.

이번에 그 노력의 결과물로서 식육가공업 및 식육포장처리 관련 해썹(HACCP) 인증을 받았습니다.

해썹은 식품을 다루는 곳에서는 꼭 필요한 인증이지만 현대적인 공장 시설 및 체계적인 위생관리시스템이 구축되어 있지 않으면 쉽게 인증 받을 수 없습니다.

이번 해썹 인증은 (주) 달구지푸드가 철저한 위생관리를 거쳐 믿고 드실 수 있는 제품을 공급하고 있다는 증거이자 저희들의 자신감이 될 수 있을 듯 합니다.

달구지 막창이라면 믿고 드셔도 좋습니다.

저희는 앞으로도 계속 맛있는 막창, 깨끗한 막창을 드릴 수 있도록 노력하겠습니다.

 

 

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